烏桕樹通常在10月份開始變紅。
烏桕樹在秋季時分，隨著氣溫逐漸下降，樹葉中的綠色素減少，而類胡蘿卜素和花青素的比例增加，使得樹葉呈現出鮮艷的紅色。
烏桕樹的變色過程與氣候條件密切相關，在溫度適中、光照充足的條件下，烏桕樹的葉片會更加鮮亮奪目。在我國南方地區，由于氣候溫暖濕潤，烏桕樹往往會比北方地區晚一些時間進入最佳觀賞期，通常在10月中旬至11月初達到色彩巔峰。
不同地區的烏桕樹變紅的時間可能會有所不同。在我國的長江流域，由于氣候較為溫和，烏桕樹的變色時間可能略晚于北方地區；而在一些高海拔地區或是北方較寒冷的地區，由于氣溫較低，烏桕樹的葉子可能會更早地轉變為紅色。同一地區內，由于小環境的影響（如土壤條件、水分供應等），具體的變紅時間也會有所差異。
除了季節性變化外，烏桕樹還具有較高的觀賞價值。其枝葉茂密，樹形優美，不僅為城市綠化增添了一抹亮色，也是園林設計中不可或缺的一部分。到了深秋時節，一樹火紅的烏桕成為了許多攝影愛好者鏡頭下的焦點。無論是自然景觀還是人工種植的烏桕林，都成為了人們欣賞秋天美景的好去處。