編者按：一個時期以來，行業內不斷的熱論于苜蓿種子包衣的話題。眾說紛紜，莫衷一是。本刊記者就這一問題，請業內的資深人士陳谷先生就此問題撰寫問章，就苜蓿的包衣的目的和苜蓿包衣的技術及工藝、方法向業內界進行說明，以正視聽。由于篇幅所限，本刊講分二期介紹苜蓿的包衣技術，本期介紹苜蓿種子包衣的目的，下期介紹苜蓿種子包衣的技術和工藝。

　　陳谷先生1999年就開始研究和引進國外有關種子處理技術在牧草種子里的應用。包括種子引發，延遲發芽和種子包衣等技術。并結合作物物化栽培技術理論，在消化、引進吸收的基礎上，獨創地開發了適合中國國情的一整套包衣技術，并獲得該領域及關聯草業技術的國家發明專利3項，實用新型專利21項。是目前為止行業內最早商業化推廣牧草種子包衣技術的發起人和倡導者。他的技術已經在西藏阿里高寒冷荒漠地區和喜馬拉雅山脈成功的獲得應用。不僅成功的種植了禾本科牧草，紫花苜蓿大面積種植也喜獲成功。在新疆天山山脈地區，紫花苜蓿的產量達到1.6噸/畝的平均水平，也創造的國內高產苜蓿的奇跡。

    為了能比較準確的理解種子的包衣，在講述苜蓿種子包衣技術之前，我們有必須首先理清出苜蓿種子從“萌動-發芽-出苗-發育-生長”這一階段是怎么回事。這樣你就會正確的判斷苜蓿種子包衣的目的；理解為什么全世界世界范圍內，種子包衣已經成為一項種業革命。其技術的不斷創新使得在農作物種子里的80%，蔬菜的90%，牧草的30%都在進行包衣處理，與之同步進行的種子引發、種子延遲發芽、人工種子和包衣介質等一系列的種子處理技術都在日新月異的發展。

一、苜蓿生活在“兩個世界”里

    與所有的作物一樣，苜蓿不例外的生活和生長在地上和地下這兩個世界。在這“一陰一陽”相互交匯的兩個世界里，苜蓿從種子的“萌動-發芽-出苗-發育-生長-開花-結莢-產籽”這個完整的生命周期。（見下圖）

　　從上圖可以清楚的看到，苜蓿生長到三葉期之前，都是靠在“地下世界”的生活能力所決定的。也就是說，在這之前苜蓿能否發育正常，健康生長，不僅僅要靠她本身種子的抗逆的遺傳性，更大的取決于地下根部周邊環境的好與壞。  因為在三葉期之前，苜蓿的光合作用是及其微弱的。95%以上的能量或者生存的能力，要靠種子本身對地下環境的適應。這個期間需要的時間是30-40天。

　　種植苜蓿的人們經常談及的是苜蓿的長勢等地上部分的植物形狀。人們更關注于苜蓿的地上部分，而往往忽略地下世界的變化。我們常說苜蓿生長在于根，就是說得苜蓿的根系健康問題。地下不健康，何來地上的產量？

二、“買得起種子買不起苗”也許75%是無效播種！

　　種地的農民都知道一句話：“買得起種子買不起苗”。這句話用在苜蓿種植上再適合不過。我們用下圖和表格來說明：

　　從上圖中可以看出：苜蓿屬小籽粒作物，播種深度影響著出苗的好壞。而播種深度又隨著土壤類型而變。對于大多數種植戶來說，控制播種深度雖然及其重要，但是在風沙大，沙粘不均，地勢不平的鹽堿地和沙荒地來說，控制播種深度本身就是一個巨大的挑戰。沒有人能保證每一粒種子都能播在合適的深度上。能夠保持在0.5-3厘米處，就算不錯的播種。一般來說，所播的種子，能夠達到60%的出苗率就是比較好的技術了。通常在沙土中，能夠出苗的種子為50%-70%。平均在60%左右。  

　　發了芽的幼苗，能夠生長出有效的植株嗎？不一定！因實際播種中土壤和環境條件的變幅較大。例如，長期低溫、潮濕的天氣能增加幼苗的死亡率；播種期間干熱的天氣則會降低出苗率和影響幼苗的生長。在正常的條件下，播下的種子中僅有60％左右能發芽，而幼苗在第一年內的死亡率達60-80％，就是說存活的幼苗植株僅僅為出苗植株的20%-40%。換句話說，如果您所播下100粒純活種子（PLS）能夠給您當地帶來收益的正常植株僅僅為12-25株。其他的75株-88株都成為未發種子或死苗。( 見圖12)。這就是老農民所說的“悶苗、閃苗、吊苗、僵苗以及產量搶劫種子”現象所致。 

三、增加播量無濟于事——苜蓿的“自疏作用”機理

　　還是從下表來看一組數據。當苜蓿的有效植株達到一定的數量時，就會穩定在一個水平上。這時候植株的多少對苜蓿的產量不起作用。從表中可以看出，隨著年份的增加，也就是說株齡增加。植株密度會逐年減少。例如，當年植株的密度大于160株/平方米時，就已經達到了苜蓿產量的最高潛力。而當苜蓿在第三年（苜蓿最高產量年份）的密度會降低到65株/平方米時，仍然能夠達到產量的最高潛力。

　　苜蓿越長越少，產量還不變或者增長。那產量從哪里來的呢？是從苜蓿的分枝條中來，只要每平方米的枝條數能夠達到每平方米的枝條數達到550-600株的時候，其產量最高。而當你選擇的高播種量的同時，你也選擇了苜蓿的持久性和越冬問題。“魚與熊掌”不能兼得。而且到了第一個越冬年后，都會保持一個穩定植株密度。這就是苜蓿的自疏作用機理。用專業的話說，苜蓿種群在一定的生境條件下，種群數量會增加，但是并不是無限制的增長，會受到種群最大容量的制約，種群內部個體間的競爭會產生自疏作用，使種群維持在一定的水平。

表:株齡和有效密度對紫花苜蓿產量的影響指標

　　既然，播種的當年如果能夠保證有效健康的苜蓿植株160株/平方米的密度，就能夠達到產量潛能，這些有效的健康的植株是多少粒種子和多少公斤種子？苜蓿的千粒重為1.7-2克，折算成50-58萬粒/公斤種子。按照國際通用的發芽率85%和凈度95%質量計算。每公斤的PLS=40.37-46萬粒。如果按畝播量1公斤計算，則每平方米的種子為750-870粒/平方米，那么達到有效植株的密度的PLS僅僅為160-200粒種子即可，就意味著，實際所需要的種子每畝僅僅為0,25-0.35公斤的種子。

四、那么多種子那去了？解開苜蓿“地下世界”之謎

　　苜蓿的幼苗是從種子中來的。下圖表明了種子的各個器官與發育成熟的植株的各個器官的關聯關系。這個圖說明一個道理：一個不健康的根系是無法在后期的植物生長中獲得補償。先天的“缺胳膊斷腿”長不出來健壯的植株。如此眾多的種子幼苗在“地下世界”夭折，源于根系的不健康。因此根的發育的好與不好，直接影響到植物的正常生長。根是植物的“大腦”。

　　苜蓿幼苗就像一個剛剛出生的“嬰兒”，她一出生，就面臨著地下眾多的“妖魔鬼怪”的威脅和挑戰。

第一、來自于土壤病原體（Soilorne pathogens)的威脅。

   主要包括三類：即絲核菌、腐霉菌、鐮刀菌。這些菌分別對植物根部組織、根尖、根皮具有很強的殺傷力，根系被侵染后水分和養分難以吸收。種子的萌發和生長受阻。苜蓿的倒伏現象常常與之有密切關聯。

第二、來自地下害蟲的危害，

   如切根蟲、蠐螬等容易使根系病變，影響水分養分的向上輸送，造成植物感病性加大。當遇到如旱、病、熱、養分不足時，嚴重降低植物自有的抗性。

第三、來自土壤寄生性線蟲（Nemotode) 的危害

   苜蓿地下土壤中的線蟲是一個普遍的現象。它可以侵染根系、根冠、莖葉，可以說無處不在。他影響水分和養分的向上輸送，往往使得苜蓿植株生長乏力，造成產量和質量的大幅度下降。由于線蟲的侵染，同時為土壤病原體的二次侵入根系打開了“一扇門”。

第四、來自非生物性的威脅

   干旱、熱、鹽堿、低溫、水淹等自然災害。所有這些都會影響根系吸收水分和養分向上輸送。

 這些地下的“妖魔鬼怪”有多厲害？有三組數據可以說明。40%、80%和1000億美元。即：

l  土壤中的病原體絲核菌將豆類、谷物類油菜類的產量降低40%；

l  土壤中的地下害蟲-切根蟲，可以將植株的數量減少80%；

l  所有植物80%所出現的生長問題都源于根系；

l  土壤中的寄生性線蟲造成全世界作物減產的產值超過1000億美元。

   不難理解，有了不至于上述的威脅，剛剛出生的苜蓿“嬰兒”就要與之“戰斗”，在逆境中求生存。在毫無保護和營養供給的條件下，僅僅靠種子自帶的“干糧”渡過難關，破土成長，談何容易！

　因此，為了使得幼小的“嬰兒”能在土壤中更好的生存、生活和生長，種子包衣技術應運而生。

五、種子包衣就是給種子建立一個小小的“生命倉”

圖：苜蓿種子包衣結構圖

       簡單的講，種子包衣就是給種子建立一個“生命倉”。是作物物化栽培技術的重要組成部分，物化栽培技術的應用是當前最具活力的前沿領域，也是現代農業發展的必由之路。種子包衣的好壞直接與地下根系的發育程度和根系健康有著密切的關系。與此同時，種子的包衣有綜合防治苜蓿病蟲危害、抗旱防寒的作用，最大限度的保證一次播種保全苗，促進苜蓿的發芽生育，培育壯苗，提高產量和改善品質。一般可以增產10%以上。

各種包衣的技術不同，其結果不同。百綠國際的包衣技術的三個特性：

1、更好的出苗率、減少產量搶劫種子的出現

   一般可以增加20%-50%。由于有微量元素存在，能夠增加發芽率和出苗率。根粗苗壯，由于在選材時注重種子的物理質量，產量搶劫種子數量大幅度降低。在濕地環境下，更好地對應季節性的病害發生。

2、更好的促進根瘤形式

    與根瘤半菌相比，大于100%的活菌（根瘤菌）的存在，大大改進植物發育和根瘤的形成。同時，獨特的復合根瘤菌，強化了固氮作用。

3、更好的植株?植率。

　　　　　　　主要表現在以下幾個方面： 

l  根系和幼芽的發育被提前迅速的強化，使得幼苗不依賴于土壤的養分條件所支配；

l  及早的改良植物的健康狀況，提前為品種的生產潛能做好準備。從而達到高產優質的長效目標；

l  由于種子大小均勻，表明光滑，流動性強，便于規模化機械化精量播種。

l  便于免耕和少耕作業。

　　 總之，高科技的苜蓿種子的包衣技術（各公司技術特點不同）能夠使種植戶減少種子的用量，在降低生產成本的同時，能夠最大限度的挖掘苜蓿良種產量的遺傳潛力。阿里高寒荒漠地區紫花苜蓿的種植成功，百綠三得利在新疆畝產1.6噸的平均水平，都是基于健康的根系所致。健康的根系源于百綠國際自主的包衣技術知識產權。

　圖：百綠三得利包衣苜蓿的根（河南鄭州）